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Gastronomie im Hessenpark

Das leibliche Wohl liegt uns genauso am Herzen wie die Bewirtung unserer Gäste ansich.

Marktplatz 11

Hessische Genussküche & Café

Das Restaurant & Café liegt direkt am malerischen Marktplatz des Freilichtmuseum Hessenpark und befindet sich im Landhotel Zum Hessenpark. Am Tage servieren wir Ihnen köstlichen Kaffee, hausgebackenen Kuchen sowie kleine herzhafte Gerichte. Am Abend liegt das Augenmerk auf einer feinen und eleganten Auswahl auch hessischer Klassiker, die wir modern interpretieren. Unsere Köche verwöhnen Sie mit vielen Produkten der eigenen Landwirtschaft des Freilichtmuseums und kreieren so Gerichte, die geschmacklich und qualitativ begeistern.

Aus der Region

Wir sind Mitglied von Hessen á la Carte und unser Küchendirektor, Raphael Reichardt, ist Euro-Toques Deutschland e.V. - Mitglied, denn wir möchten natürliche Lebensmittel und traditionelle Rezepte bewahren, und setzen uns daher für die Vielfältigkeit des regionalen und europäischen Erbes ein und sichern so den Fortbestand regionaler Produkte und die Ursprünglichkeit von traditionellen Gerichten. Die Verarbeitung von Produkten direkt von Produzenten aus unserer Region, ist die Grundlage unseres nachhaltigen Handelns.

 

Speisekarte Marktplatz 11 

 

Tagesaktuelle Gerichte

Wechselndes Gericht vom Rind aus dem Hessenpark
Im Bioland zertifizierten Freilichtmuseum wird das Rote Höhenvieh gezüchtet, das früher als Hausrasse in vielen landwirtschaftlichen Betrieben genutzt wurde. Aus dem delikaten Fleisch dieser Rinder bieten wir wechselnde Gerichte an. Da wir gemäß unserer Philosophie das gesamte Tier verwerten, gibt es alle Gerichte nur solange der Vorrat reicht. Bitte fragen Sie daher nach den aktuellen Gerichten neben unserer Speisekarte.

Übrigens:
Die Gießener Marktzeile, deren linker Abschluss dieses Gebäude ist, stellt im Hessenpark eine Ausnahme dar. Sie wurde nicht transloziert, also am Originalstandort ab- und im Freilichtmuseum wieder aufgebaut. Vielmehr wurde die Fassade der Marktzeile anhand historischen Bildmaterials (die teilweise in unserem Restaurant ausgestellt sind) rekonstruiert und stellt eine Komposition verschiedener Gebäude dar, die einst in Gießen an verschiedenen Stellen des Marktplatzes standen. Das ehemalige "Haus Kaminka", in dem sich unser Restaurant befindet, beherbergte am Originalstandort eine Apotheke bzw. ein Juweliergeschäft und hatte die Adresse "Marktplatz 11".

Öffnungszeiten

Unser Restaurant & Café Marktplatz 11 hat an folgenden Tagen für Sie geöffnet:

täglich 17-22 Uhr ⋅ samstags, sonn- und feiertags 11-22 Uhr

Frühstückszeiten für Hotelgäste 
montags bis freitags 7-10 Uhr ⋅ samstags, sonn- und feiertags 8-10.30 Uhr

Ihre Tischreservierung nehmen wir gerne unter Rufnummer 06081-949 819 60 entgegen!

Weitere gastronomische Ziele

Alles für das leibliche Wohl sowie eine einzigartige Umgebung zum Feiern - das alles finden Sie im Freilichtmuseum Hessenpark.

Wirtshaus Zum Adler

Das Wirtshaus Zum Adler ist ein schöner historischer Gasthof mit ländlicher hessischer Küche, und ist wie auch das Landhotel Zum Hessenpark Teil des malerischen Marktplatzes.

Öffnungszeiten
täglich von 11 bis 18 Uhr (ausgenommen bei Großveranstaltungen)

Martinsklause

Die Martinsklause aus Remsfeld bietet als Schenke im Zeitschnitt der 1950er-Jahre eine eher einfachere Küche und kann für Veranstaltungen angemietet werden. Stärken kann man sich in der Klause nach einem Spaziergang durch das Freilichtmuseum. Eine Auswahl an süßen und herzhaften Speisen sowie ein Getränkeangebot erhalten die Besucher am Verkaufsstand gleich neben der Klause.

täglich von 11 bis 17 Uhr - (Bei Regen schließen wir allerdings evtl. früher!)

Geschenkgutscheine

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Feste feiern wie sie fallen...

Die Hessenpark Gastronomie richtet Ihre Feste und Veranstaltungen von 10 bis 300 Personen aus. Mit Herzlichkeit, Know-how und frischer, regionaler Küche stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.